Frutta, verdura e legumi
64 prodotti
Latte, uova e formaggi
58 prodotti
Carni e salumi
91 prodotti
pesce
10 prodotti
Pane, forno e dolci
68 prodotti
Pasta e cereali
62 prodotti
Oli, sughi e dispensa
62 prodotti
Vino, birra e bevande
34 prodotti
Frutta, verdura e legumi
64 prodotti
Latte, uova e formaggi
58 prodotti
Carni e salumi
91 prodotti
pesce
10 prodotti
Pane, forno e dolci
68 prodotti
Pasta e cereali
62 prodotti
Oli, sughi e dispensa
62 prodotti
Vino, birra e bevande
34 prodotti
- Home
- Dettaglio
Tenuta Paraida - Copertino DOP Rosso (750ml)
Questo è un vino ottenuto con uve prodotte in agro di Copertino (Le). Costituito da 80% Negroamaro, Malvasia nera di Lecce, Montepulciano, con età media dei vitigni di circa 40 anni. Il Vigneto è ad Alberello pugliese.
VINIFICAZIONE: Vinificazione classica in rosso, il mosto rimane in macerazione con le bucce per 6-8 giorni al fine di ottenere un vino di grande corpo colore e fragranza. La temperatura di fermentazione viene mantenuta tra 26-28°C
AFFINAMENTO: In barriques per circa 6 mesi
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore rosso rubino intenso, all’olfatto presenta un bouquet complesso con sentori di vaniglia, carrube, frut... continua
Questo è un vino ottenuto con uve prodotte in agro di Copertino (Le). Costituito da 80% Negroamaro, Malvasia nera di Lecce, Montepulciano, con età media dei vitigni di circa 40 anni. Il Vigneto è ad Alberello pugliese.
VINIFICAZIONE: Vinificazione classica in rosso, il mosto rimane in macerazione con le bucce per 6-8 giorni al fine di ottenere un vino di grande corpo colore e fragranza. La temperatura di fermentazione viene mantenuta tra 26-28°C
AFFINAMENTO: In barriques per circa 6 mesi
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore rosso rubino intenso, all’olfatto presenta un bouquet complesso con sentori di vaniglia, carrube, frutti di bosco e spezie con aroma di frutti di bosco maturi e spezie. Al gusto è asciutto con retrogusto amarognolo, vellutato, sapido, generoso.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI: È un vino che si accompagna perfettamente con primi piatti, arrosti, grigliate, carni in umido e formaggi stagionati. Ossigenare 1 ora prima di essere gustato, servire a 18 °C.
GRADAZIONE ALCOLICA: 13,5% vol
meno