Questa pasta è prodotta utilizzando semole calibrate di grano duro ad alto tenore proteico. La lenta gramolazione, la trafilatura in Bronzo e la essiccazione lenta a basse temperature (al di sotto dei 40° centigradi), preserva i nutrienti della materia prima, garantisce al prodotto la totale conservazione degli aminoacidi essenziali, conferendo alla pasta un gusto ineguagliabile. Trafilata In bronzo ed essiccata a basse temperature

Ingredienti: Farina di Farro Dicocco, Acqua.

Dir. CE 89/03: Contiene Glutine. Può contenere tracce di Soia.

Questa pasta è prodotta utilizzando semole calibrate di grano duro ad alto tenore proteico. La lenta gramolazione, la trafilatura in Bronzo e la essiccazione lenta a basse temperature (al di sotto dei 40° centigradi), preserva i nutrienti della materia prima, garantisce al prodotto la totale conservazione degli aminoacidi essenziali, conferendo alla pasta un gusto ineguagliabile. Trafilata In bronzo ed essiccata a basse temperature

Ingredienti: Farina di Farro Dicocco, Acqua.

Dir. CE 89/03: Contiene Glutine. Può contenere tracce di Soia.