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Formaggio Vaccino a pasta molle (250g)
Origine: Italia, Puglia, Martano
Il formaggio di latte vaccino a pasta molle è un semi-stagionato, di breve stagionatura. È caratterizzato da una crosta sottile e rugosa, di colore giallo, con presenza di striature lasciate dalle muffe che ne accentuano la maturazione.
Modalità di produzione: Lavorazione di latte vaccino munto da vacche nate e allevate in azienda e alimentate con foraggi autoprodotti.
Ingredienti: Latte di mucca, Sale, Caglio
Allergeni: Latte
Origine: Italia, Puglia, Martano
Il formaggio di latte vaccino a pasta molle è un semi-stagionato, di breve stagionatura. È caratterizzato da una crosta sottile e rugosa, di colore giallo, con presenza di striature lasciate dalle muffe che ne accentuano la maturazione.
Modalità di produzione: Lavorazione di latte vaccino munto da vacche nate e allevate in azienda e alimentate con foraggi autoprodotti.
Ingredienti: Latte di mucca, Sale, Caglio
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