Provenienza: Irlanda

Produttore: FR.E VA Macelleria - La macelleria fornisce la migliore carne di razze autoctone italiane allevate in aziende agricole e piccoli allevamenti nella provincia di Lecce. La carne che offriamo proviene da animali che sono stati allevati naturalmente, priva di ormoni e antibiotici. L'azienda, per la carne di provenienza estera, si rivolge a produttori di fiducia che hanno una filiera controllata.

L'entrecote di manzo o Rib eye steak in Inglese, è differente dai classici tagli della lombata come la Fiorentina perché contiene una parte di muscolo. La carne dell' entrecote di manzo è molto tenere e gustosa... continua

Provenienza: Irlanda

Produttore: FR.E VA Macelleria - La macelleria fornisce la migliore carne di razze autoctone italiane allevate in aziende agricole e piccoli allevamenti nella provincia di Lecce. La carne che offriamo proviene da animali che sono stati allevati naturalmente, priva di ormoni e antibiotici. L'azienda, per la carne di provenienza estera, si rivolge a produttori di fiducia che hanno una filiera controllata.

L'entrecote di manzo o Rib eye steak in Inglese, è differente dai classici tagli della lombata come la Fiorentina perché contiene una parte di muscolo. La carne dell' entrecote di manzo è molto tenere e gustosa. Ottima ai ferri accomapagnata da cipollotti gratinati.