Proveniza: Campania - Aversa

Produttore: Azienda Bufalina Chirico. Nasce nel 1953 ad opera di Nonno Francesco nel tratto compreso tra i campi di Cancello, Arnone e Castel Volturno. Qui le bufale pascolano nella natura incontaminata e vengono allevate con cura e dedizione, sottoposte a continui controlli che attestano la salubrità e la qualità del loro latte. 

Le mozzarelle sono prodotte esclusivamente con latte crudo di Bufale proveniente dall’allevamento aziendale, lavorato con metodi tramandati di generazione in generazione. Per l’ottima degustazione del prodotto nel periodo invernale si consiglia di immergere il prodotto con il... continua

Proveniza: Campania - Aversa

Produttore: Azienda Bufalina Chirico. Nasce nel 1953 ad opera di Nonno Francesco nel tratto compreso tra i campi di Cancello, Arnone e Castel Volturno. Qui le bufale pascolano nella natura incontaminata e vengono allevate con cura e dedizione, sottoposte a continui controlli che attestano la salubrità e la qualità del loro latte. 

Le mozzarelle sono prodotte esclusivamente con latte crudo di Bufale proveniente dall’allevamento aziendale, lavorato con metodi tramandati di generazione in generazione. Per l’ottima degustazione del prodotto nel periodo invernale si consiglia di immergere il prodotto con il suo liquido di conservazione a bagno-maria per circa 15 minuti in acqua tiepida prima di consumarla. Conservare il prodotto ad una temperatura non inferiore ai 12/15 C°.

Allergene: latte