LaDesi85

Desirè Franco
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La mia passione per la cucina nasce tra i fornelli di mia nonna e mia madre. Il mio unico modo, fin da piccola, per poter mettere mano ai fuochi, era quello di rimanere sola a casa e fare pratica. Ricordo che bruciavo tantissime casseruole, perchè avevo il chiodo fisso di riuscire a voler fare il caramello, ma non ci riuscivo mai e la casa incominciava a male odorare di bruciato, povera mamma mia. Poi crescendo ho incominciato ad avere il piacere di preparare sempre per tutti ,ogni invito di parenti nella mia casa, era un'occasione buona per sperimentare e conoscere sempre di più il mondo della cucina, dove non si finisce mai di apprendere. Cerco di metterci cuore nelle mie ricette per poter offrire,a chi andrà a degustare quanto preparato, un esplosione di sapori,classici e rivisitati "ma non troppo"... Ritengo fondamentale la qualità delle materie prime e soprattutto la stagionalità nonchè la provenienza, per poter offrire il meglio.
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