La cucina ligure è la protagonista di questo piatto. Le Trofiette, formato di pasta tipico, sembrano nate per rivestirsi di pesto alla genovese. Un piatto che cattura la vista, con il dominio del verde, e l’olfatto, con il profumo del basilico.

Ingredienti (pasta): semola di grano duro, acqua.

Ingredienti (salsa): salsa béchamel, pesto di basilico, formaggio Grana grattugiato.

Ingredienti (guarnizione): pinoli, formaggio Grana grattugiato.

Allergeni: glutine, latte e derivati, pinoli.

La cucina ligure è la protagonista di questo piatto. Le Trofiette, formato di pasta tipico, sembrano nate per rivestirsi di pesto alla genovese. Un piatto che cattura la vista, con il dominio del verde, e l’olfatto, con il profumo del basilico.

Ingredienti (pasta): semola di grano duro, acqua.

Ingredienti (salsa): salsa béchamel, pesto di basilico, formaggio Grana grattugiato.

Ingredienti (guarnizione): pinoli, formaggio Grana grattugiato.

Allergeni: glutine, latte e derivati, pinoli.