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Scamorza secca (1kg)

15.20 €
Provenienza: Puglia - Bisceglie
 
Produttore: Caseificio Montrone: una realtà che nasce ad Andria negli anni ’50 e si distingue per l’attenzione posta nella scelta delle materie prime di qualità, selezionando sul mercato il miglior latte. Prodotti fatti a mano.
 
La Scamorza secca rappresenta l'equilibrio tra il sapore di latte della scamorza fresca e il caratteristico sapore della scamorza stagionata. La pasta filata consistente, la superficie sapida, questo formaggio conquista i palati più esigenti.
 
Ingredienti: LATTE crudo, sale, caglio e fermenti lattici.
 
Allergeni: latte e lattosio
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