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Scamorza affumicata (500g)

7.60 €
Provenienza: Puglia - Bisceglie
 
Produttore: Caseificio Montrone: una realtà che nasce ad Andria negli anni ’50 e si distingue per l’attenzione posta nella scelta delle materie prime di qualità, selezionando sul mercato il miglior latte. Prodotti fatti a mano.
 
La Scamorza affumicata più compatta di quella binaca, assume un colore ambrato dato dall'affumicatura naturale. La scamorza affumicata è ideale per piatti freddi e buffet perchè ben si lega con tantissimi ingredienti.
 
Ingredienti: LATTE crudo, sale, caglio e fermenti lattici.

Affumicazione naturale
 
Allergeni: latte e lattosio.
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