Provenienza: Puglia - Salento

Produttore: Donna Oleria. Azienda agricola che prende il nome dalla tenuta d'origine, autentica espressione di un luogo vocato da secoli alle coltivazioni. Francesco e Grazia, giungono a questa esperienza spinti dal desiderio di riappropriarsi del legame con il territorio in cui sono nati. I valori aziendali riflettono uno spirito moderno e consapevole nell’avvicinarsi alla produzione agricola, mantenendo inalterato il rapporto con la terra nel rispetto della natura e dei suoi cicli biologici.

I pomodori utilizzati per ottenere questa passata sono coltivati in agro di Monteroni di Lecce, raccolti e se... continua

Provenienza: Puglia - Salento

Produttore: Donna Oleria. Azienda agricola che prende il nome dalla tenuta d'origine, autentica espressione di un luogo vocato da secoli alle coltivazioni. Francesco e Grazia, giungono a questa esperienza spinti dal desiderio di riappropriarsi del legame con il territorio in cui sono nati. I valori aziendali riflettono uno spirito moderno e consapevole nell’avvicinarsi alla produzione agricola, mantenendo inalterato il rapporto con la terra nel rispetto della natura e dei suoi cicli biologici.

I pomodori utilizzati per ottenere questa passata sono coltivati in agro di Monteroni di Lecce, raccolti e selezionati manualmente nel rispetto assoluto della salute. 

Ingredienti: Pomodoro fresco, sale marino.