Provenienza: Irlanda

Produttore: FR.E VA Macelleria - La macelleria fornisce la migliore carne di razze autoctone italiane allevate in aziende agricole e piccoli allevamenti nella provincia di Lecce. La carne proviene da animali allevati naturalmente, priva di ormoni e antibiotici. L'azienda per la carne di provenienza estera, si rivolge a produttori di fiducia che hanno una filiera controllata.

La Noce è la parte esterna della coscia del bovino ed ha una forma circolare e un colore rosso tenue. La sua carne priva di grassi e particolarmente tenera è consigliata per i bambini. Adatta per arrosti e stufati.

Provenienza: Irlanda

Produttore: FR.E VA Macelleria - La macelleria fornisce la migliore carne di razze autoctone italiane allevate in aziende agricole e piccoli allevamenti nella provincia di Lecce. La carne proviene da animali allevati naturalmente, priva di ormoni e antibiotici. L'azienda per la carne di provenienza estera, si rivolge a produttori di fiducia che hanno una filiera controllata.

La Noce è la parte esterna della coscia del bovino ed ha una forma circolare e un colore rosso tenue. La sua carne priva di grassi e particolarmente tenera è consigliata per i bambini. Adatta per arrosti e stufati.