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Filetto di bovino adulto (500g)

19.00 €

Provenienza: Puglia - Salento

Produttore: FR.E VA Macelleria - La macelleria fornisce la migliore carne di razze autoctone italiane allevate in aziende agricole e piccoli allevamenti nella provincia di Lecce. La carne che offriamo proviene da animali che sono stati allevati naturalmente, priva di ormoni e antibiotici. L'azienda, per la carne di provenienza estera, si rivolge a produttori di fiducia che hanno una filiera controllata.

Il filetto di manzo è uno dei tagli del bovino adulto molto gustoso. La carne è sottoposta ad una lunga frollatura grazie alla quale rimane molto tenera. Ottima per arrosti e per altre sfiziose ricette... continua

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