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Fave Sgusciate (400g)

4.90 €

Metodo di produzione: Agricoltura Integrata

La fava è una pianta della famiglia delle Leguminose o Faba ceae. Alleate nei confronti di diabete, osteoporosi e colesterolo. Le fave essiccate oltre a possedere i classici effetti benefici posseduti da tutti i legumi, posseggono notevoli proprietà antiossidanti grazie alla presenza di steroli vegetali. Una piccola curiosità sulle fave riguarda la presenza di levodopa, un precursore di messaggeri chimici come l’adrenalina, la noradrenalina e la dopamina, quest’ultima associata al buon funzionamento dei movimenti nel corpo.
In cucina possono essere utilizzate per succule... continua

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