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Farina di riso integrale (1kg)
3.00 €
Naturalmente priva di glutine, la Farina Integrale di Riso è adatta alle persone intolleranti al glutine o celiache.
Adatta alla preparazione di biscotti, torte, gnocchi e pasta fresca.
Essendo povera di proteine, ma ricca di amido la lievitazione è pressoché nulla, ragion per cui pizze e lievitati non sono di semplice realizzazione.
La Farina di Riso Integrale macinata nel Mulino Maggio, pur essendo priva di glutine è prodotta in un ambiente in cui lo stesso è presente.
INGREDIENTI: Farina Integrale di Riso