Provenienza: Irlanda

Produttore: FR.E VA Macelleria - La macelleria fornisce la migliore carne di razze autoctone italiane allevate in aziende agricole e piccoli allevamenti nella provincia di Lecce. La carne che offriamo proviene da animali che sono stati allevati naturalmente, priva di ormoni e antibiotici. L'azienda, per la carne di provenienza estera, si rivolge a produttori di fiducia che hanno una filiera controllata.

Il Chuck Roll di Angus irlandese, si caratterizza per avere un sapore ancora più dolce rispetto a quello delle altre varietà ed è meno grasso. Taglio di seconda categoria è ottimo per cottura sul barbeque o pia... continua

Provenienza: Irlanda

Produttore: FR.E VA Macelleria - La macelleria fornisce la migliore carne di razze autoctone italiane allevate in aziende agricole e piccoli allevamenti nella provincia di Lecce. La carne che offriamo proviene da animali che sono stati allevati naturalmente, priva di ormoni e antibiotici. L'azienda, per la carne di provenienza estera, si rivolge a produttori di fiducia che hanno una filiera controllata.

Il Chuck Roll di Angus irlandese, si caratterizza per avere un sapore ancora più dolce rispetto a quello delle altre varietà ed è meno grasso. Taglio di seconda categoria è ottimo per cottura sul barbeque o piastra in ghisa.