Provenienza: Puglia - Salento

Produttore: FR.E VA Macelleria - La macelleria fornisce la migliore carne di razze autoctone italiane allevate in aziende agricole e piccoli allevamenti nella provincia di Lecce. La carne proviene da animali allevati naturalmente, priva di ormoni e antibiotici. L'azienda per la carne di provenienza estera, si rivolge a produttori di fiducia che hanno una filiera controllata.

La bistecca di Scottona è considerata particolarmente pregiata per la morbidezza, sapidità e piccole venature di grasso che la rendono tenera e deliziosa. Per gustare un’ottima scottona basta cuocerla sul barbeque o su piastra in ... continua

Provenienza: Puglia - Salento

Produttore: FR.E VA Macelleria - La macelleria fornisce la migliore carne di razze autoctone italiane allevate in aziende agricole e piccoli allevamenti nella provincia di Lecce. La carne proviene da animali allevati naturalmente, priva di ormoni e antibiotici. L'azienda per la carne di provenienza estera, si rivolge a produttori di fiducia che hanno una filiera controllata.

La bistecca di Scottona è considerata particolarmente pregiata per la morbidezza, sapidità e piccole venature di grasso che la rendono tenera e deliziosa. Per gustare un’ottima scottona basta cuocerla sul barbeque o su piastra in ghisa accompagnata verdure grigliate.