Provenienza: Argentina

Produttore: FR.E VA Macelleria - La macelleria fornisce la migliore carne di razze autoctone italiane allevate in aziende agricole e piccoli allevamenti nella provincia di Lecce. La carne che offriamo proviene da animali che sono stati allevati naturalmente, priva di ormoni e antibiotici. L'azienda, per la carne di provenienza estera, si rivolge a produttori di fiducia che hanno una filiera controllata.

L'Asado è un taglio di carne caratteristico della cucina argentina ed è ricavato dalla parte più bassa e sostanziosa del costato del bovino adulto (costillas). Risulta essere ottimo arrostito alla brace.

Provenienza: Argentina

Produttore: FR.E VA Macelleria - La macelleria fornisce la migliore carne di razze autoctone italiane allevate in aziende agricole e piccoli allevamenti nella provincia di Lecce. La carne che offriamo proviene da animali che sono stati allevati naturalmente, priva di ormoni e antibiotici. L'azienda, per la carne di provenienza estera, si rivolge a produttori di fiducia che hanno una filiera controllata.

L'Asado è un taglio di carne caratteristico della cucina argentina ed è ricavato dalla parte più bassa e sostanziosa del costato del bovino adulto (costillas). Risulta essere ottimo arrostito alla brace.