Provenienza: Puglia - Salento

Produttore: FR.E VA Macelleria - La macelleria fornisce la migliore carne di razze autoctone italiane allevate in aziende agricole e piccoli allevamenti nella provincia di Lecce. La carne proviene da animali allevati naturalmente, priva di ormoni e antibiotici. L'azienda per la carne di provenienza estera, si rivolge a produttori di fiducia che hanno una filiera controllata.

Le costolette, chiamato anche lombata, si trovano nella parte superiore del dorso dell'agnello. Comprende le costole e il filetto. La sua carne è molto saporita e si possono ottenere ottimi arrosti. 

Provenienza: Puglia - Salento

Produttore: FR.E VA Macelleria - La macelleria fornisce la migliore carne di razze autoctone italiane allevate in aziende agricole e piccoli allevamenti nella provincia di Lecce. La carne proviene da animali allevati naturalmente, priva di ormoni e antibiotici. L'azienda per la carne di provenienza estera, si rivolge a produttori di fiducia che hanno una filiera controllata.

Le costolette, chiamato anche lombata, si trovano nella parte superiore del dorso dell'agnello. Comprende le costole e il filetto. La sua carne è molto saporita e si possono ottenere ottimi arrosti.